Gefrorene Bananen Pops mit Schokolade
Gefrorene Bananen Pops sind ein unkomplizierter Snack aus Banane, Schokolade und knusprigen Toppings. Sie schmecken wie kleines Eis am Stiel, sind schnell vorbereitet und lassen sich wunderbar im Gefrierfach bereithalten.
Zutaten
Zubereitung
Bananen vorbereiten
Die 4 reife Bananen schälen, halbieren und jeweils auf einen Holzstiel stecken.
Anfrieren
Die Bananen auf Backpapier legen und etwa 60 Minuten einfrieren.
Schokolade schmelzen
100 g Zartbitterschokolade mit 1 TL Kokosöl vorsichtig schmelzen und glatt rühren.
Bananen überziehen
Die angefrorenen Bananen in die Schokolade tauchen oder damit beträufeln.
Toppings ergänzen
Mit 30 g gehackte Nüsse, 2 EL Kokosraspel und 1 Prise Salz bestreuen.
Fertig frieren
Die Pops wieder einfrieren, bis die Schokolade fest ist.
Servieren
Einige Minuten antauen lassen und kalt genießen.
Tipps und Hinweise
- Bananen sollten reif, aber nicht matschig sein.
- Das Anfrieren macht das Überziehen leichter.
- Backpapier verhindert, dass die Pops festkleben.
Haltbarkeit und Aufbewahrung
Im Gefrierfach halten sich die Bananen Pops etwa 2 Wochen. Am besten einzeln auf Backpapier anfrosten und danach in eine Dose geben, damit sie nicht zusammenkleben.
Nährwerte
| Nährwert | pro Portion (65 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Kalorien | 155 kcal | 238.5 kcal |
| Protein | 2 g | 3.1 g |
| Kohlenhydrate | 22 g | 33.8 g |
| Fett | 7 g | 10.8 g |
| Ballaststoffe | 3 g | 4.6 g |
| Zucker | 15 g | 23.1 g |
| Salz | 0.1 g | 0.2 g |
Gesundheitsaspekte
Bananen liefern natürliche Süße und machen die Pops cremig. Dunkle Schokolade und Nüsse sorgen für Geschmack und Biss, ohne dass der Snack kompliziert wird.
Ergänzungen und Variationen
Nussiger: Mit Mandeln, Haselnüssen oder Erdnüssen bestreuen.
Bunter: Mit gefriergetrockneten Beeren oder Streuseln dekorieren.
Herber: Sehr dunkle Schokolade verwenden.
Flexibel: Toppings lassen sich nach Vorrat, Saison und Geschmack austauschen.
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